(チリ産)冷凍生うにパック

(チリ産)冷凍生うにパック
商品名 (チリ産)冷凍生うにパック
規格 100g
グレード A / B / C / 他
形体 パック
入数 45 × 1
賞味 現地製造日より冷凍2年
原材料 うに、みょうばん
産地 チリ産
用途
備考 主に業務用で、料理店・お寿司屋さん等で使われる生うにですが、ボリュームあるうに丼や手巻きのトッピング等にも最適です。
チリから日本までコンテナ輸送する間、-35℃(通常は-20℃)のコンテナを使用。日本国内では-55℃の超低温にて冷凍保管しております。
狂極力低温で保管することによりうにの酸化を遅らせ、味の劣化を遅らせています。

 カテゴリー:業務用商品