(長崎県壱岐産)一汐赤うに

(長崎県壱岐産)一汐赤うに
商品名 (長崎県壱岐産)一汐赤うに
規格 1kg
グレード
形体 タッパー入
入数 1kg × 2
賞味 冷凍90日
原材料 赤うに(壱岐産)、食塩
産地 長崎県壱岐産
用途
備考 「壱岐の赤うに」は肉厚で濃厚な甘味に特徴があり、漁獲量も少なく希少価値の高いうにとして知られております。
この新鮮な赤うにを 振り塩ではなく、“塩水漬け”(塩水に漬け込み水切り)する事で、ウニの旨みを引き立たせ極力、粒感も損なわないように仕上ております。
うにの美味しさが最大限に凝縮されております。 

 カテゴリー:業務用商品